Liste des ingédients (pour 4 personne(s)):
- 500 grs de carottes ou 5 belles carottes
- 25 cl d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 25 cl de lait de coco
- Sel, poivre
Temps nécessaires :
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Repos : Servir chaud !
Appréciation :
- Budget : Plutôt économique
- Difficulté : Très facile
Une couleur et une onctuosité, un régal
- Peler les carottes et les couper en rondelles
- Mettre dans une casserole et recouvrir à peine avec l’eau
- Rajouter le demi-cube de bouillon de volaille et les 25 cl de lait de coco
- Porter à ébullition, baisser le feu et cuire pendant 15 mn
- Une fois cuite, mixer
- Servir chaud